古代文人有四道,分別是茶、花、香、弈,此四道深得文人雅士喜歡。
茶道被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),生活中倡導(dǎo)以茶修身,有助于陶冶情操、去除雜念。
香道是以小型的香爐溫?zé)崽烊幌隳?,然后聞其香氣。與茶道一樣,茶葉與檀香所產(chǎn)生的清幽香氣使人感到心曠神怡,身心愉悅,達(dá)到陶冶性情的目的,是個(gè)人修養(yǎng)的高雅藝術(shù)活動(dòng)。
茶道與香道文化都是源于中國(guó),兩者均起源于唐代。唐朝人們對(duì)飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都已很講究。而國(guó)人用香的歷史可概括為:肇始于春秋戰(zhàn)國(guó),滋長(zhǎng)于秦漢兩朝,完備于隋唐五代,鼎盛于宋元明清。
今日不談茶道,且簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)香道。
聊起香道,必說(shuō)香料。香料是大自然饋贈(zèng)給人類(lèi)無(wú)與倫比的財(cái)富,天然香料因散發(fā)出令人愉悅的氣味而備受世界各民族的喜愛(ài),遠(yuǎn)古人類(lèi)以最珍貴之物香料奉獻(xiàn)給神靈,以祭天祈福,驅(qū)邪避災(zāi)。香,便成為溝通天人的語(yǔ)言。后世人們逐漸佩戴香囊,香化自身與環(huán)境,表達(dá)一種美好的生活態(tài)度。
優(yōu)質(zhì)的香料和上等茶葉,在古代一直是達(dá)官顯貴,文人雅仕家中必備物品。近幾年,隨著人民生活水平的提高,茶葉、香料因?yàn)橛兄詈竦奈幕滋N(yùn),同時(shí)又具有一定的養(yǎng)身保健功效,漸漸又開(kāi)始流行起來(lái)。
品香方式
第一種:品味線香、盤(pán)香。
第二種:打香篆。即用香粉填入到香篆模子中,形成一個(gè)有很美好寓意的圖案(福祿壽圖案等)再來(lái)品味。
以上這兩種方法,不僅可以品味香的氣味,還可以觀煙,看著香煙裊裊地飄舞,讓人心境安寧,給人美好、安詳?shù)母杏X(jué)。
第三種:空熏和隔火熏香。這兩種操作有點(diǎn)復(fù)雜,形式略有不同,很多不太懂的人經(jīng)常會(huì)把這兩種方法混為一談,不過(guò)這兩種的復(fù)雜過(guò)程也是玩家們追求的境界,是很有意思的玩法。這兩種都是要借助香炭、香灰,把火和香料分開(kāi),起到見(jiàn)香不見(jiàn)煙的效果。
香道必備用具為了完成一次完美的品香過(guò)程,除了香料、香灰、香炭以外,還需要很多香具,比如:香三事(香爐、香瓶、香盒),還有點(diǎn)炭架、專用點(diǎn)炭用的打火機(jī),火道具七件套(香勺、香鏟、圓灰押、長(zhǎng)灰押、香箸、羽掃、銀葉夾),再講究的還要有香席、切香板、香刀、銀葉收納盒等。
香道相對(duì)于茶道來(lái)講,現(xiàn)在影響力雖沒(méi)有那么大,但也正慢慢地在一些追求健康、藝術(shù)的人群中普及開(kāi)來(lái)。茶與香都是純天然的東西,都能給人帶來(lái)美好的體驗(yàn),何不沏上一壺好茶,在縈繞香氣的環(huán)境中靜心品茶!